05 Organización

5.1. PUESTOS LABORALES

Descripción de perfiles, tareas, responsabilidades y salarios (coherente con los tiempos del apartado 4.1.)
EXTRA: marketing interno para motivar a los empleados - consultar con el profesor

5.2. ORGANIGRAMA

Diseño de la organización funcional, la cadena de mando y las responsabilidades (coherente con el apartado anterior)

TUTORIALES: OFFICE-WORD (ver) o LIBREOFFICE-WRITE (ver). Después hacer una impresión de pantalla y subirlo como foto jpg.

5.3. TEMPORALIZACIÓN

Calendario pre-apertura

Explicar la decisión del mes de apertura (conviene abrir uno o dos meses antes del momento del año en el que se prevé mayor demanda)
Especificación temporal de las fases que hay que cubrir hasta el día de apertura (puede ser con un esquema o redactado)
NO es necesario que el calendario abarque 12 meses, basta con recoger el número de meses necesarios antes de abrir.

TUTORIAL: se puede hacer mediante una tabla, y en cada línea poner un color de fondo en los meses que correspondan a esa actividad. Después hacer una impresión de pantalla y subirlo como foto jpg.

Calendario del primer año

Establecimiento de 3 o 4 hitos: fecha en la que se consigue cada objetivo de producción
Plan de contingencias: explicar qué medidas correctoras se pueden tomar si no se alcanzan los objetivos

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