05 Organización

5.1. PUESTOS LABORALES

Descripción de perfiles, tareas, responsabilidades y salarios  (coherente con los tiempos del apartado 4.1.)
EXTRA: marketing interno para motivar a los empleados - consultar con el profesor

5.2. ORGANIGRAMA

Diseño de la organización funcional, la cadena de mando y las responsabilidades  (coherente con el apartado anterior)
TUTORIALES: OFFICE-WORD (ver)  o  LIBREOFFICE-WRITE (ver). Después hacer una impresión de pantalla y subirlo como foto jpg.

5.3. TEMPORALIZACIÓN

Calendario pre-apertura
  • Explicar la decisión del mes de apertura (conviene abrir uno o dos meses antes del momento del año en el que se prevé mayor demanda)
  • Especificación temporal de las fases que hay que cubrir hasta el día de apertura (puede ser con un esquema o redactado)
  • NO es necesario que el calendario abarque 12 meses, basta con recoger el número de meses necesarios antes de abrir. 
TUTORIAL: se puede hacer mediante una tabla, y en cada línea poner un color de fondo en los meses que correspondan a esa actividad. Después hacer una impresión de pantalla y subirlo como foto jpg.

Calendario del primer año
  • Establecimiento de 3 o 4 hitos: fecha en la que se consigue cada objetivo de producción
  • Plan de contingencias: explicar qué medidas correctoras se pueden tomar si no se alcanzan los objetivos
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